BUDIN Integral de CACAO SIN AZUCAR con Arándanos.
Busque entre muchas recetas c harina integral y otras harinas y salió esta receta propia de Budín, delicioso, húmedo, con mucho gusto a chocolate!!! INGREDIENTES: 3 Huevos 1 Yogurt natural chico Ralladura y jugo de 1 naranja. 100ml. de Aceite Leche cantidad necesaria 300grs de harina integral con leudante Polvo de hornear 50grs. de Harina de Avena 70grs. de Cacao Amargo sin azúcar 7 u 8 sobres de Edulcorante que sea apto para cocinar (poner mas si no lo sentís dulce) 1 cucharadita de Bicarbonato Frutas secas. pasas, arándanos, o la fruta que te guste PREPARACIÓN: Batir a punto nieve 3 claras, poner una pisca de sal, Agregar las 3 yemas y seguir batiendo, Ahora: 1 yogurt natural chico, ralladura y jugo de 1 naranja. Seguir batiendo, 100ml de aceite. Un poco de leche, poca y mezclar muy bien. Luego se agregan los secos (de a poco e ir mezclando) Los secos son: 300grs de harina integral con leudante, polvo de hornear, 50grs de harina de avena, 70 grs de cacao amargo y 7 u 8 sobr
