Tortas Fritas INTEGRALES

Porque no todo lo rico engorda o sube el azúcar(soy diabético), hoy les traigo la tradicional receta de tortas fritas pero con harina integral, salen geniales, muy crocantes y aireadas!

Ingredientes: (para 10 tortas fritas)

150 grs. de Harina Integral

50 grs. de Harina Aglutinada

1 cucharada de grasa o aceite

1/2 vaso de Agua tibia con sal

Preparación:

• Colocar la harina en corona
• Incorporar el aceite o grasa y el agua con sal
• ,amasar, hasta tener una masa uniforme
• Armar bollos.
• Estirar con palote según yo, sino a mano.
• Calentar aceite
• Esperar a que este muy caliente, pero no hirviendo
• Freír, hasta que estén doradas.

Ahora a calentar el agua y preparar unos mates para estas espectaculares tortas fritas!"