Churros!

El churro tal y como lo conocemos no es tan diferente de una receta de buñuelos que se encuentra en un libro romano del siglo I a.C.

Y son riquísimos y muy fáciles de hacer!



Ingredientes:

 1 vaso de Agua
1 vaso de Harina 
Sal una pizca
Aceite para freír
Azúcar

Preparación:

En una olla, ponemos el agua al fuego con la sal. 

Cuando hierva, retiramos del fuego y vertemos la harina de golpe. 

Removemos enérgicamente hasta que la masa se separe de las paredes.
Ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla estriada o en una churrera y formamos los churros. 

Calentamos el aceite y freímos los churros. 

Los iremos poniendo sobre un plato cubierto con papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite. 

Rebozamos en azúcar y servimos enseguida.