Tortaza!!!

Hoy mas que una torta. les quiero dejar una forma de relleno y decoración! con bombones, galletas, chocolates y mucho más!

Partí de la torta de mi tía Pocha, de crema: https://sergio-cocinando.blogspot.com/2018/07/torta-1-2-3-de-mi-tia-pocha.html, 

yo esta vez la hice de vainilla y Oporto.

Una vez fría, la corté al medio y le puse almíbar de cerezas y Vino Oporto.

De relleno prepare una crema con:

300 grs. de Queso cremam

300 grs. de Dulce de leche repostero,

Salsa de Chocolate y unas cucharadas de Cacao, 

todo vien mezclado y frio.

A esa crema luego le agregue calletitas con chips trituradas.

La decoré con bombones, alfajorcitos decorados con chocolate, nueces, obleas rellenas y figuras de chocolate!