Guacamole

A nosotros nos gusta mucho la palta, en ensaladas, pisadas con mayonesa, y de mil formas más...

Acá dejo la receta del Guacamole!!!,
muy rico!
como en de Mexico!



Ingredientes:

2 Unidades de Palta (500 grs.).
Jugo de ½ lima o ½ limón.
Sal y Pimienta cantidad deseada.

½ Cebolla.½ Tomate.
1 ramita de Cilantro fresco.

Acompañar con Nachos.


Preparación:

1. Quitá la pulpa de la palta con ayuda de una cuchara y pisarla junto al jugo de lima o limón, la sal y la Pimienta-
2. Picá la cebolla, el cilantro y el tomate en cubos pequeños. 
3. Colocalos en un bol junto a la palta.
4. Mezclá para integrar bien todos los ingredientes y dejalo enfriar en la heladera tapado.

Secreto, para que no se oxide la palta, poner la semilla dentro de la preparación.