Carnes Untadas

Es quizás, de lo mas simple, pero es una excelente propuesta!

Solo un par de items a tener en cuenta
Que el corte de carne no sea muy delgado, tambien puede ser un cuarto de pollo por persona.
Que la plancha esté muy, pero muy caliente!

Acompañar de verduras azadas, puré, papas al horno, ensaladas, arroz y la lista se puede hacer interminable

Y un dato muy importante para mi amigo Rafa, no hace falta una mesada!

Ingredientes:

Churrascos de Bife de chorizo, Tapa de nalga, Paleta, chuletas de cerdo o bondiola o cuarto de Pollo.
Para untar: Mostaza, Queso Cheddar, Mayonesa, Barbacoa, Ketchup.
Ajo y Perejil, Orégano, Pimienta, Sumac, Ají molido, Comino, mostaza en grano y las especies que te gusten, todas juntas o las elegidas.
Vino para levantar el fondo de cocción si te gusta obtener una salsa de la carne.
Sal

Preparación:

1. Poner a calentar una plancha.
2. Salar la carne.
3. Untar los trozos de carne con lo deseado, Queso cheddar y ketchup, por ejemplo.
4. Colocá las especias que mas te gusten o experimentá con nuevas.
5. Cocer en la plancha a fuego muy fuerte por 10 minutos mas o menos, por cada lado.
6. Mientras preparar con qué la vas a acompañar!

Bondiola con arroz blanco.

Costeletas de cerdo con ketchup y pistachos con arroz primavera,

Carne asada con verduras y frutas a la plancha.

  

Pollo con arroz verde.

Pollo con risotto de verduras.