Aji no moto

Cada vez que compro chop suey, o arroz oriental, tiene un sabor especial, único.

Paso mucho tiempo e intente muchas recetas y nunca podía lograr ese gusto tan rico.

Un día un amigo, Gusty me hablo del ajinomoto, y lo empece a buscar, luego vi que estaba en todas las verdulerías de barrio, en los mercados del barrio Chino y en algunos supermercados.
Ese era el secreto tan guardado!

Te propongo, comprarlo y agregarlo al final de la cocción del arroz vas a ver como es otro el arroz.

El Ajinomoto, glutamato monosódico o sal china, es un condimento que potencia el sabor y el aroma de las comidas, además que le da el gusto umami,

Todos conocemos los cuatro sabores comunes: ácido, salado, amargo y dulce, pero existe un quinto sabor, el umami, que en japonés significa 'delicioso' o 'profundo' y quen genera una especie de adicción al paladar